	Home	Info	Email
				Warenkorb Bestellformular Lieferbedingungen Impressum AGB Logout

Warengruppen

Home -› Kostproben

News

Milde Honige

Würzige Honige

Kostproben

Honig-Raritäten

Bienenwachskerzen

Teelicht-Kerzen

Geschenk-Ideen

Propolis

Sitemap

Kostproben

. 2 nächste Seite

feincremig_ süß_ elfenbeinfarbig
	Rapshonig ist der Honig für die junge Familie. Er bleibt so lange auf dem Brötchen bis es gegessen ist. Dafür lassen Kinder selbst die Nuss-Nougat-Creme stehen ... und die Eltern wissen, dass der hohe Traubenzuckergehalt von Rapshonig ihrem Kind die nötige Energie für einen langen Tag gibt.


Menge:

klar-flüssig_ aromatisch-süß_ gelb-grün
	Akazienhonig ist der ideale Honig zum Süßen von Tee, Kaffee, Müsli und Milchprodukten. Sein feiner Geschmack und seine leichte Lösbarkeit machen ihn zum Lieblingshonig für Genießer. Akazienhonig enthält sehr viel Fruchtzucker.Daher bleibt er lange flüssig.


Menge:

streichzart_ würzig_ grünlich_
	Ein charakteristisches, an Menthol oder Minze erinnerndes Aroma prägt den Lindenhonig. Er ist eine kernige, echt Berliner Spezialität und in der Hauptstadt sehr beliebt.


Menge:

cremig_ süß-säuerlich_ neongelb
	Ein frischer sommerlicher Genuss ist unser Sonnenblumenhonig. Nicht nur die Farbe sondern auch das Aroma erinnert an Zitronen.


Menge:

cremig_ hocharomatisch_ herb-würzig_ rotbraun
	Dieser sehr seltene Honig ist eine würzige Köstlichkeit für Genießer. Nur in wenigen Landstrichen gedeiht das wild wachsende Erika-Heidekraut in ausreichender Menge, um Heidehonig zu gewinnen. Wenige Imker machen sich die Mühe, Heidehonig zu ernten, denn das Schleudern oder Pressen erfordert sehr viel Fingerspitzengefühl und Können.


Menge:

cremig_ aromatisch_ gelb
	Auf ökologisch bewirtschafteten Getreidefelder leuchten im Sommer die strahlend blauen Kornblumen zwischen den Halmen hervor. Zusammen mit Klatschmohn sorgen sie für einen bunten Sommer. Daneben sind Kornblumen wegen ihres aromatischen, fast schon würzigen Honigs bei Bienen und Honigliebhabern gleichermaßen beliebt. Kornblumenhonig ist Landsommer im Glas.


Menge:

cremig_ mild_ weiß-gelb
	Dieser milde Frühjahrsblütenhonig, mit abschließend fein-würziger Waldkräuternote im Abgang ist sehr selten. Das liegt schon allein am Standort der Bienenvölker, in einem der letzten Auenwälder Deutschlands. Für diesen Gourmet-Honig sammeln unsere Bienen im feuchten Auenwald der Pleiße in Sachsen Nektar von Waldkräutern wie z. B. Schlüsselblumen, Huflattich, Hahnenfuß und vor allem vom Liliengewächs Bärlauch.


Menge:

flüssig_ zartbitter_ rotbraun
	Edelkastanienhonig hat ein kräftiges, zart bitteres Aroma. Kenner schätzen diese edle Geschmacksnote. Wer gerne Orangenmarmelade genießt, wird an diesem Honig seine Freude haben. Mein Tipp: Probieren Sie Edelkastanienhonig zu Käse.


Menge:

feincremig_ süß_ elfenbeinfarbig
	Fruchtige Obstblüten, würzige Ahorn-, Löwenzahn- und Kastanienblüten geben diesem cremigen Honig sein rundes, blumiges Bouquet.


Menge:

cremig_ würzig-säuerlich_ hellbraun
	Dieser köstliche Honig ist ein harmonisch abgestimmtes Cuvé aus Heide- und Sonnenblumenhonig. Das feine zitronige Aroma der Sonnenblume rundet den hocharomatisch-herben Geschmack des Heidehonigs ab.


Menge:

. 2 nächste Seite

Erleben Sie 2012 die Faszination des Imkerns in der Stadt
Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Freunde mit selbst geschleudertem Honig! Spüren Sie die Faszination der Bienen! Lernen Sie Imkern in unserer Bioland-Imkerei!
Unsere Kurse 2012 richten sich an Interessenten, die einfache und naturnahe Bienenhaltung in der Praxis erleben möchten. Vermittelt werden alle für den Start nötigen Grundkenntnisse. Diese üben wir mit Ihnen an echten Bienenvölkern in der Praxis. Zusätzlich lernen Sie, warum sich Bienen besonders gut in der Stadt halten lassen . Sie erleben die Entwicklung eines Bienenstocks von der Auswinterung im April bis zum Schleudern und Abfüllen des ersten eigenen Honigs im Juli.
Termine: So. 22.04., So. 06.05, So. 03.06., So. 17.06., So. 08.07.
Es finden 3 parallele Kurse statt. Kurs I beginnt um 10.30 Uhr, Kurs II um 13.00 Uhr. Kurs III findet einen Tag später, also immer am Montag ab 18.00 Uhr als Nachhol- oder Ausweichtermin statt.
Kursgebühr: 90,- Euro/Teilnehmer, Paare: 130,- Euro (incl. 19% MwSt.)
Besonderheiten: Schutzkleidung und Werkzeuge können gemietet werden.
Ort: Bienenstand der Bioland-Imkerei Dr. Marc-Wilhelm Kohfink, Karlsburger Weg 38, 12621 Berlin (Kaulsdorf-Süd), Info-Telefon: 030 / 65 26 07 87, E-Mail: m.kohfink(at)imkerei-kohfink.de