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Milde Honige

feincremig_ süß_ elfenbeinfarbig
	Fruchtige Obstblüten, würzige Ahorn-, Löwenzahn- und Kastanienblüten geben diesem cremigen Honig sein rundes, blumiges Bouquet.


Menge:

feincremig_ sehr mild_ weiß
	Rapshonig kleckert nicht und bleibt so lange auf dem Brötchen bis es gegessen ist. Daher ist er besonders bei Familien mit Kindern so beliebt. Sein hoher Anteil an Traubenzucker macht Rapshonig zu einem schellen Energiespender. Rapshonig ist der Honig für besonders aktive Menschen.


Menge:

klar-flüssig_ aromatisch-süß_ blass-gelb
	Auf diesen Akazienhonig aus dem Erntejahr 2011 sind wir besonders stolz. Dies ist ein Akazienhonig der Extraklasse, denn er ist besonders hell und klar. Er ist der ideale Honig zum Süßen von Tee, Kaffee, Müsli und Milchprodukten. Sein feiner blumiger Geschmack und seine leichte Lösbarkeit machen ihn zum Lieblingshonig für Genießer. Akazienhonig enthält sehr viel Fruchtzucker.Daher bleibt er lange flüssig.


Menge:

cremig_ aromatisch_ gelb
	Auf ökologisch bewirtschafteten Getreidefelder leuchten im Sommer die strahlend blauen Kornblumen zwischen den Halmen hervor. Zusammen mit Klatschmohn sorgen sie für einen bunten Sommer. Daneben sind Kornblumen wegen ihres aromatischen, fast schon würzigen Honigs bei Bienen und Honigliebhabern gleichermaßen beliebt. Kornblumenhonig ist Landsommer im Glas.


Menge:

Erleben Sie 2012 die Faszination des Imkerns in der Stadt
Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Freunde mit selbst geschleudertem Honig! Spüren Sie die Faszination der Bienen! Lernen Sie Imkern in unserer Bioland-Imkerei!
Unsere Kurse 2012 richten sich an Interessenten, die einfache und naturnahe Bienenhaltung in der Praxis erleben möchten. Vermittelt werden alle für den Start nötigen Grundkenntnisse. Diese üben wir mit Ihnen an echten Bienenvölkern in der Praxis. Zusätzlich lernen Sie, warum sich Bienen besonders gut in der Stadt halten lassen . Sie erleben die Entwicklung eines Bienenstocks von der Auswinterung im April bis zum Schleudern und Abfüllen des ersten eigenen Honigs im Juli.
Termine: So. 22.04., So. 06.05, So. 03.06., So. 17.06., So. 08.07.
Es finden 3 parallele Kurse statt. Kurs I beginnt um 10.30 Uhr, Kurs II um 13.00 Uhr. Kurs III findet einen Tag später, also immer am Montag ab 18.00 Uhr als Nachhol- oder Ausweichtermin statt.
Kursgebühr: 90,- Euro/Teilnehmer, Paare: 130,- Euro (incl. 19% MwSt.)
Besonderheiten: Schutzkleidung und Werkzeuge können gemietet werden.
Ort: Bienenstand der Bioland-Imkerei Dr. Marc-Wilhelm Kohfink, Karlsburger Weg 38, 12621 Berlin (Kaulsdorf-Süd), Info-Telefon: 030 / 65 26 07 87, E-Mail: m.kohfink(at)imkerei-kohfink.de